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2、皮蛋瘦肉粥 材料:大米1杯、清水10杯、松花蛋1个、猪瘦肉100克、油条1根、香葱少许 调料:A淀粉1/2小勺、绍酒味精少许 B精盐1/3小勺、鸡粉1小勺 做法 1.大米泡30分钟入锅加清水煮沸转小火煮45分钟, 2.松花蛋切瓣，猪肉切片加调料A腌15分钟，油条切段。 3.将松花蛋，猪肉油条放入粥内，加入调料B，煮15分钟至粘撒上葱末即可。
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