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闷热夏天吃啥保健康?(6)
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来源: 作者: 发布时间:2008-04-24  
 

  解“闷”第6招 凉拌菜最营养

  在湿热的夏季,暑热其实也是一种压力来源,我们可以补充抗压的维生素C,从营养学角度讲,我们不推荐药补维生素,应从新鲜的蔬菜、水果中摄取维生素C,奇异果、西红柿、青椒等果蔬中都含有大量的维生素C。

  推荐食品:凉拌菜

  晚餐时用青椒、香菜、小葱为原料拌一小盘凉拌菜,在闷了一天的夏日傍晚是再好不过的选择了,既补充维生素C,又消暑解闷。

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